Dove puoi trovarci?
Il ristorante Valmarin si trova a Scofie lungo la strada Bertocchi - Sermin - Ancarano. L'indirizzo è Spodnje Škofije 18a, 6281 Škofije, Slovenia EU.
L'insediamento di Scofie
L'antico insediamento contadino, ma oggi completamente urbanizzato, si trova su un passo basso tra Kaštelir (244 m) a ovest e Tinjan (374 m) a est, chiamato anche Škofijski prag. L'autostrada, la "vecchia strada" e la ferrovia a scartamento ridotto di Porečanka, interrotta nel 1935, sono state posate lungo una striscia larga da 50 a 200 metri. L'autostrada è stata costruita pochi anni fa e l'antica strada ha certamente tracce di preistoria, era protetta da fortificazioni su entrambi i colli circostanti. Lungo questa antica strada, che collegava Trieste e Capodistria, si sviluppò un insediamento che comprende anche le frazioni circostanti di Buža, Fortec, Moretini, Reber e Risoti, nonché Valmarin lungo il fiume Rižana. Più in alto a est si trova Zgornje Škofije, che è un insediamento indipendente.
